In Italia tra le tante specialità riconosciute a livello internazionale c’è sicuramente l’Olio Extravergine di Oliva, alla base della rinomata Dieta Mediterranea, nonché prodotto prezioso che tutto il mondo invidia al paese. Dietro questo prodotto così apprezzato c’è una pianta, l’ulivo, che caratterizza il paesaggio di quasi tutta Italia, soprattutto delle regioni meridionali.
L’olio d’oliva, e quindi gli alberi di ulivo, in Italia sono così importanti poiché costituiscono una vera e propria tradizione, un pezzo della cultura e della storia del paese. Le prime piante di ulivo in Puglia risalgono al periodo neolitico, intorno al 5000 a.C.
Grazie al clima e al territorio favorevole della Puglia, queste piante hanno sempre prosperato, motivo per il quale oggi si possono trovare ancora numerosi alberi millenari. La Puglia rimane tutt’oggi la regione d’Italia che vanta la maggiore concentrazione di ulivi secolari e millenari.
Gli ulivi col tempo sono diventati un elemento caratteristico e distintivo. Purtroppo però da qualche anno a questa parte la situazione sta cambiando e questi alberi sono sempre più in pericolo.
La causa è il batterio della Xylella, un batterio devastante che sta colpendo gli ulivi facendoli seccare e lasciando dietro di sé un paesaggio spettrale, mettendo in seria difficoltà gli agricoltori locali e l’intera economia che gira intorno all’olio e alle olive.
Puglia, ulivi colpiti dal batterio della Xylella
La designer Yuko Matsuzaki, rimasta molto colpita dai danni causati alle piante di ulivo dopo un viaggio in Puglia ha in seguito deciso di agire facendo qualcosa che potesse aiutare concretamente il territorio e i suoi agricoltori. Yuko ha deciso infatti di dedicare una scarpa alla Puglia e ai suoi ulivi.
Si tratta di un mocassino in velluto nero, presentato per la prima volta a Pitti Immagine 2023, che ha come particolarità un ulivo ricamato sulla tomaia. L’Ulivo in questione è quello “Pensante” di Ginosa, cittadina pugliese da cui prende il nome anche la scarpa stessa.
L’ulivo pensante di Ginosa è un imponente albero secolare che ha come particolarità il fatto di avere sul tronco la sagoma di una faccia umana, come se fosse stata scolpita nel legno, da qui il soprannome di “Ulivo Pensante”. Questo iconico albero è diventato il simbolo della cittadina, che lo celebra raffigurandolo un po' ovunque, persino sui civici delle case.
Ulivo pensante di Ginosa – Olitaly.it
Il progetto Ginosa nasce proprio con l’obiettivo di sostituire le piante di ulivo uccise dal batterio e ripopolare le aree più colpite, cercando di dare un aiuto concreto alle aziende agricole pugliesi. L’iniziativa consiste nel piantare un ulivo per ogni paio di scarpe Ginosa vendute.
Si tratta di un progetto che celebra e sostiene l’Italia e i suoi prodotti, dimostrando quanto Yuko Matsuzaki sia legata alla Puglia e al Bel Paese, che ormai da tantissimi anni può chiamare casa data la sua residenza a Milano.