Per alcuni, San Valentino è il giorno in cui si regalano cioccolatini e altri doni romantici alla persona amata. Le coppie possono scambiarsi biglietti, regali e cioccolatini per confermare il loro amore. In Asia orientale, la cultura di San Valentino è incentrata sul fatto che le donne regalino cioccolatini agli uomini amati, compresi gli amici e i partner romantici. Questo dono a base di cioccolato è considerato un obbligo sociale che ha avuto origine in Giappone. Tuttavia, conoscere la vera storia di San Valentino cambierà il modo di vedere questo giorno.
Il giorno di San Valentino ha avuto origine nel III secolo, durante il periodo Romano. A quel tempo, l'imperatore Claudio II proibiva ai soldati di leva di sposarsi e preferiva arruolare uomini celibi per paura che sposarsi poco prima di essere inviati in guerra gli facesse scendere il morale. Tuttavia, c'erano un uomo e una donna che volevano disperatamente sposarsi e San Valentino permise loro di sposarsi in segreto. Alla fine, l'imperatore Claudio II lo scoprì e San Valentino fu giustiziato. Da allora, il giorno di San Valentino è riconosciuto come "un giorno per confessare l'amore a rischio di morte".
In realtà, questa storia è un racconto folcloristico e non ne è stata trovata alcuna traccia fisica. Tuttavia, possiamo supporre che ciò abbia trasformato la festa nella tradizione di regalare cioccolato. La pratica di regalare cioccolato a San Valentino è nata in Inghilterra nel XIX secolo. In origine, lo scambio di biglietti per San Valentino era una tendenza molto diffusa in Inghilterra. In seguito Richard Cadbury, un cioccolatiere britannico, iniziò a vendere cioccolato incartato in una scatola a forma di cuore e la sua popolarità salì alle stelle. Ora vediamo cioccolato in scatole a forma di cuore ovunque a San Valentino.
Successivamente, nel XX secolo, in Giappone nacque una nuova cultura. Morinaga, un'azienda dolciaria giapponese, iniziò una campagna per le donne, chiamata "Confessione d'amore attraverso il cioccolato". Questo ha portato a una tradizione che si estende a tutta l'Asia orientale, per la quale le donne confessano il loro amore regalando cioccolato ai loro amati il giorno di San Valentino.
Oggi, tutti partecipano alla tradizione di regalare cioccolato ai propri cari in questo giorno speciale.
Inoltre, la National Candy and Snack Industry Cooperative in Giappone ha creato il "White Day". Questa giornata si celebra il 14 marzo, appena un mese dopo San Valentino, quando la persona che ha ricevuto del cioccolato a San Valentino ricambia il favore facendo dei regali, come ad esempio delle caramelle. In Giappone e in altri Paesi dell'Asia orientale, la cultura del White Day esiste e non è così conosciuta come quella di San Valentino, ma è comunque un'altra tradizione collegata.